【西京漬】青平鰤（あおひらす）

旬の時期に水揚げされた青平鰤を、丁寧に西京漬に。
とろけるような脂と、しっかりとした身のバランスが絶妙です。
100gの厚切りで、鰤本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。